インコアグループでは、九州の厳選食素材をお届けしております。 今回はその中でも電気スキレットで美味しく頂ける九州の大地で大切に育てられた『華味鳥』です。 『 水炊きセット 』5000円( 税別 ) 3〜4人前 水たきスープ 600g×2 華味鳥切り身 300g×1 華味鳥ぶつ切り 300g×1 華つくね 200g×1 博多ぽん酢 220ml×1 柚胡椒 30g×1 美味しさの秘訣は、原点である鳥自身であることに気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の『華味鳥 』が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷり陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に腸内環境を整える『華味鳥専用飼料』を与え、大切に育てた鳥です。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから『華』。また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。